Блог

ЧИА-пудинг с ягодами

Очень простой рецепт, при этом принесет массу пользы вашему телу. И не забывайте подписаться на соцсети, чтобы не пропускать новые рецепты десертов и выпечки без сахара.

Для пудинга вам потребуется:
- кефир 150 гр (можно заменить на кокосовое молоко, если не едите лактозу)
- 2 ст.л. с горкой семян ЧИА
- сахзам по вкусу
- ягоды или варенье без сахара 50 гр (у меня варенье, рецепт ищите на странице)

Приготовление:
1. Кефир смешиваем с семенами ЧИА и сахзамом.
2. Выкладываем половину смеси в небольшую баночку или узкую емкость (у меня баночка 250 мл)
3. Затем прослаиваем ягодным вареньем или ягодами, размороженные тоже подойдут.
4. Сверху выливаем оставшийся кефир с ЧИА.
5. Украшаем по желанию.
6. Отправляем в холодильник на 1-2 часа или ночь. У меня уже через 1 час пудинг загустел и был полностью готов к тому, чтобы я его съела.

Семена ЧИА обладают антиоксидантными свойствами и содержат омега-3-6 жирные кислоты, суперполезные для женского организма. Они набухают в жидкости, делая десерт более плотным или желеобразным.

Готовьте на здоровье!