Очень простой рецепт, при этом принесет массу пользы вашему телу. И не забывайте подписаться на соцсети, чтобы не пропускать новые рецепты десертов и выпечки без сахара.
Для пудинга вам потребуется: - кефир 150 гр (можно заменить на кокосовое молоко, если не едите лактозу) - 2 ст.л. с горкой семян ЧИА - сахзам по вкусу - ягоды или варенье без сахара 50 гр (у меня варенье, рецепт ищите на странице)
Приготовление: 1. Кефир смешиваем с семенами ЧИА и сахзамом. 2. Выкладываем половину смеси в небольшую баночку или узкую емкость (у меня баночка 250 мл) 3. Затем прослаиваем ягодным вареньем или ягодами, размороженные тоже подойдут. 4. Сверху выливаем оставшийся кефир с ЧИА. 5. Украшаем по желанию. 6. Отправляем в холодильник на 1-2 часа или ночь. У меня уже через 1 час пудинг загустел и был полностью готов к тому, чтобы я его съела.
Семена ЧИА обладают антиоксидантными свойствами и содержат омега-3-6 жирные кислоты, суперполезные для женского организма. Они набухают в жидкости, делая десерт более плотным или желеобразным.