Об авторе
Привет, меня зовут Мария Полякова!
Добро пожаловать в Школу здоровья и живой еды! Я - нутрициолог, и я убеждена: еда - это фундамент здоровья, а не просто топливо.
Несколько лет назад я сама столкнулась с целым списком проблем - частые простуды и антибиотики, высокий холестерин, псориаз, выпадение волос, вздутие и постоянная усталость. Я пробовала лечить каждый симптом отдельно, пока не поняла: дело было не
в отдельных болячках, а в том, чем я на самом деле кормила своё тело.
Когда я перешла со стандартного питания на цельный, преимущественно растительный рацион - начала целенаправленно закрывать дефициты и разгружать ЖКТ - изменения пришли одно за другим. Природа уже дала нам всё, что нужно телу - осталось научиться это видеть и правильно использовать.
Мне удалось:
Я не настаиваю, что всем нужно повторить мой путь один в один - это должно быть индивидуально, через наблюдение за своим телом. Но я точно знаю: рацион, богатый цельной, преимущественно растительной едой - это то, что действительно работает.
Теперь я помогаю другим пройти этот же путь - увидеть, что еда может быть не проблемой, а решением.
Добро пожаловать в Школу здоровья и живой еды! Я - нутрициолог, и я убеждена: еда - это фундамент здоровья, а не просто топливо.
Несколько лет назад я сама столкнулась с целым списком проблем - частые простуды и антибиотики, высокий холестерин, псориаз, выпадение волос, вздутие и постоянная усталость. Я пробовала лечить каждый симптом отдельно, пока не поняла: дело было не
в отдельных болячках, а в том, чем я на самом деле кормила своё тело.
Когда я перешла со стандартного питания на цельный, преимущественно растительный рацион - начала целенаправленно закрывать дефициты и разгружать ЖКТ - изменения пришли одно за другим. Природа уже дала нам всё, что нужно телу - осталось научиться это видеть и правильно использовать.
Мне удалось:
- снизить холестерин до нормы
- поднять уровень ферритина
- забыть про постоянные ОРВИ и антибиотики
- справиться с вздутием и наладить работу ЖКТ
- остановить выпадение волос
- прийти к сытному, полноценному питанию без подсчёта КБЖУ и жёстких схем
Я не настаиваю, что всем нужно повторить мой путь один в один - это должно быть индивидуально, через наблюдение за своим телом. Но я точно знаю: рацион, богатый цельной, преимущественно растительной едой - это то, что действительно работает.
Теперь я помогаю другим пройти этот же путь - увидеть, что еда может быть не проблемой, а решением.